Sok z brzozy, czyli oskoła – pyszny i zdrowy! +przepis

Sok z brzozy, czyli oskołę, chętnie spożywały nasze prababki i pradziadowie. Ma orzeźwiający, delikatnie słodki smak i ogrom właściwości leczniczych. Brzoza nazywana była dawniej „drzewem mądrości”, a także „drzewem na schorzenia nerek”. Współcześnie ma zastosowanie również w kosmetyce jako element naturalnej pielęgnacji skóry i włosów. Przeczytaj dlaczego warto go pić i w jaki sposób pozyskać sok z brzozy.

PREMIUM CBD 30% 10ml – Sklep bez plastiku (zerotyki.pl)

Do wyczerpania zapasów wszystkie oleje CBD do 50% taniej!!!

ZOBACZ (KLIK)

Woda brzozowa wykazuje korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia. Sok z brzozy jest źródłem witaminy C, która wzmacnia naszą odporność. Zawiera flawonoidy, które są przeciwutleniaczami i wspomagają usuwanie toksyn z organizmu. Jest bogaty w fosfor, miedź, witaminy z grupy B, taniny oraz oraz garbniki. Ponadto zawiera potas, magnez, wapń i żelazo. Za sprawą tych wszystkich cennych substancji, sok z brzozy wzmacnia odporność, dzięki czemu nie dopuszcza do rozwoju różnych infekcji. A dzięki zawartość betuliny, regularne picie wody brzozowej może zapobiegać miażdżycy, zawałom serca oraz obniżać poziom złego cholesterolu we krwi (LDL). Włączenie soku brzozowego do diety wspomaga trawienie oraz łagodzi przebiegu choroby wrzodowej. Co więcej, udowodniono, że picie tego napoju zapobiega chorobom nerek i powstawaniu kamieni nerkowych.

Ma działanie przeciwbólowe i przeciwgorączkowe (najlepszy jest tutaj sok w postaci wyciągu z młodych pączków brzozy), wspomaga leczenie bóli reumatycznych, w tym rwy kulszowej (tutaj sprawdza się najlepiej w formie maści, lub w formie okładów z liści brzozy), poprawia stan skóry i włosów (jest bardzo dobrą odżywką), przyspiesza gojenie ran. Ponadto pomaga w ogólnej detoksykacji organizmu, oczyszcza wątrobę i odtruwa organizm.

Sok z brzozy doskonale gasi pragnienie i nawadnia organizm. Może służyć za naturalny izotonik, dzięki któremu uzupełnimy niedobory elektrolitów, powstałe na skutek wysiłku fizycznego. Dlatego też częste spożywanie soku z brzozy poleca się sportowcom oraz wszystkim osobom, które intensywnie trenują.

Sok z brzozy – jak pozyskać?

Sok z brzozy spuszcza się na samym początku wiosny, najczęściej w granicach marca. Optymalnie należy znaleźć grubawe drzewo (im większa średnica tym więcej soku), które rośnie z dala od zanieczyszczeń. Znajdujemy punkt około 50 centymetrów nad ziemią. W tym miejscu należy wykonać otwór, wywiercając dziurę w drzewie (o głębokości max. 4 centymetry). w środek włożyć wkładamy metalową, plastikową lub drewnianą rurkę, przez którą sok będzie spływał do słoika. Warto mocno przywiązać pojemnik do drzewa, żeby ciężar soku nie przewrócił go ani nie odsunął.

Sok można również pozyskać przez przycięcie gałązki, jednak zbieranie trwa o wiele dłużej.

Alternatywnymi sposobami pozyskania soku jest też wytworzenie ekstraktu z młodych pąków brzozy lub z jej liści.

Jeśli korzystamy z pierwszej metody to pamiętajmy o starannym zabezpieczeniu rany opatrunkiem, np. z kitu pszczelego i kawałka drewna o średnicy minimalnie mniejszej niż średnica otworu.

Innowacyjna mieszanka 9 ziół ZOBACZ

Zebrany sok brzozowy trzymamy w szklanym lub metalowym pojemniku. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Nie filtrujemy, nie podgrzewamy i nie gotujemy go, ponieważ w takim przypadku straci większość swoich właściwości. Spożywamy na surowo. Ze względu na dość specyficzny i delikatnie mdły smak można dodać do niego soku z cytryny czy liści mięty a nawet i soki oraz syropy owocowe. Niestety sok brzozowy potrafi się dość szybko zepsuć i nie powinniśmy przechowywać go w lodówce dłużej niż 4 dni. Niektórzy radzą sobie z krótkim terminem przydatności przygotowując wino albo ocet.

Sok z brzozy można również kupić w sklepach ze zdrową żywnością.

Przepis na sok z brzozy z cytryną

Sposób przygotowania: pół litra soku z brzozy zmieszaj z pół litra świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Połączenie tych dwóch najskuteczniejszych środków oczyszczających organizm z toksyn sprawi, że w szybkim czasie usprawnimy proces przemiany materii.

Do wyczerpania zapasów wszystkie oleje CBD do 50% taniej!!!

Sok z brzozy – jak pozyskać?

Przepis na sok z brzozy z cytryną

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi