Sok z buraka jest źródłem przeciwutleniaczy – betalain. Pozytywy wpływ soku z buraka na zdrowie wynika z wysokiej zawartości żelaza, potasu, miedzi i kwasu foliowego. Burak zawiera błonnik zwany pektyną, który silnie pobudza oczyszczanie wątroby oraz usuwanie z niej toksyn, znacznie poprawiając funkcjonowanie tego ważnego organu. Czytaj dalej Sok z buraka doskonale oczyszcza wątrobę ze związków toksycznych! + przepis