Niedoceniany sok z białej kapusty – naturalne wsparcie dla żołądka i jelit. Jak go przygotować?

Sok z białej kapusty od pokoleń cieszy się uznaniem w medycynie ludowej. Jest bogaty w witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze, dzięki czemu może wspierać odporność, pomagać w utrzymaniu prawidłowej pracy układu pokarmowego i dostarczać organizmowi cennych składników odżywczych. Dawniej nasze babcie i prababcie sięgały po niego m.in. po obfitych posiłkach, na złe samopoczucie czy jako naturalne wsparcie organizmu.

Biała kapusta to najbardziej popularna odmiana kapusty w Polsce. Przybyła z rejonów Morza Śródziemnego i na dobre zagościła w naszej kuchni. Znalazła się też wśród najbardziej cenionych środków medycyny ludowej.

PREMIUM CBD 30% 10ml – Sklep bez plastiku (zerotyki.pl)

Szczególne zainteresowanie budzi jego wpływ na żołądek i jelita. Niektóre badania sugerują, że świeży sok z białej kapusty może wspomagać gojenie błony śluzowej żołądka, jednak nie zastępuje leczenia zaleconego przez lekarza. Nie ma również dowodów naukowych potwierdzających, że leczy nowotwory.

Biała kapusta to najpopularniejsza odmiana kapusty w Polsce. Przywędrowała do Europy z rejonów Morza Śródziemnego i na stałe zagościła w naszej kuchni. Od wieków była także ceniona jako składnik tradycyjnej medycyny ludowej, a dziś ponownie zyskuje popularność jako element zdrowej, zbilansowanej diety. W dalszej części artykułu dowiesz się, jakie właściwości ma sok z białej kapusty, kiedy warto po niego sięgać oraz jak przygotować go w domu.

Do wyczerpania zapasów wszystkie oleje CBD do 50% taniej!!!

Sok z białej kapusty zawiera wiele cennych witamin i minerałów takich jak siarka, krzemionka, magnez, żelazo, chlorofil oraz witaminy z grupy B, witaminę C, E i K. Kapusta jest bogatym źródłem potasu, który pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, ułatwiając przepływ krwi. Pomaga również przy nadciśnieniu. Znajdziemy tu też bardzo rzadko spotykaną witaminę U, która wykazuje działanie przeciwzapalne, przyspiesza gojenie ran oraz została uznana za najlepszy naturalny środek normalizujący soki żołądkowe.

KUP TUTAJ (klik)

Sok z białej kapusty jest bogaty w witaminy, minerały oraz związki bioaktywne, które mogą korzystnie wpływać na funkcjonowanie organizmu. Dzięki zawartości błonnika (w przypadku soku z miąższem), witaminy C i przeciwutleniaczy wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego oraz odporność.

Niektóre badania sugerują, że świeży sok z kapusty może wspomagać regenerację błony śluzowej żołądka i łagodzić dolegliwości związane z wrzodami. Nie ma jednak wystarczających dowodów, aby uznać go za skuteczne leczenie zakażenia Helicobacter pylori – w tym przypadku konieczna jest terapia zalecona przez lekarza.

Kapusta zawiera również aminokwas L-glutaminę, która odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania komórek jelit i może wspierać regenerację błony śluzowej przewodu pokarmowego.

Jeśli sok jest fermentowany, zawiera naturalne bakterie kwasu mlekowego, dzięki czemu może działać jak naturalny probiotyk i wspierać mikrobiotę jelitową, zwłaszcza po antybiotykoterapii. Świeży, niefermentowany sok nie ma takich właściwości probiotycznych, choć nadal stanowi wartościowe źródło składników odżywczych.

Warto pamiętać, że organizm samodzielnie usuwa zbędne produkty przemiany materii dzięki pracy wątroby, nerek i jelit. Sok z białej kapusty może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, jednak nie „oczyszcza organizmu z toksyn” w dosłownym znaczeniu tego określenia.

OLEJ KONOPNY Z KWIATÓW, CZYLI CBD. DLACZEGO WARTO GO STOSOWAĆ? Przeczytaj (klik)

Jak zrobić sok z białej kapusty?

Wybieramy zwykłą, białą kapustę. Ważne żeby główka była twarda i jak najbardziej zwartą. Bowiem luźna główka może oznaczać kapustę przeazotowaną, która na surowo nie jest zdrowa (po ukiszeniu nie ma to znaczenia).

Aby otrzymać 1 szklankę soku będziemy potrzebować ok. 250g kapusty. Osoby dorosłe mogą pić 1-3 razy dziennie po pół szklanki soku, 30min przed posiłkiem.

Wrzucamy kawałki kapusty do blendera/miksera i dodajemy szklankę wody (kranowej przegotowanej lub filtrowanej albo mineralnej niegazowanej), zimnej lub o temperaturze pokojowej.